Sarmica od zelja

Poslužene uz pavlaku ili još bolje mileram, sarmice od zelja su prava gurmanska poslastica. Prijatno!

Pročitano: 2762 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

3 veze zelja

500 g mlevenog mesa

1 glavica luka

50 g pirinča

50 ml ulja

1 kašičica soli

1/4 kašičice bibera

1/2 kašičice slatke aleve paprika

Priprema

Zelje kratko blanširati u vreloj vodi. Upržiti na ulju seckanu glavicu luka, dodati mleveno meso i pirinač. Dodati so i biber. Masu kašikom stavljati na listove zelja i uviti u sarmice. Ređati u posudu za kuvanje i naliti vodom. Oko 30 minuta kuvati na laganoj vatri. Od ulja i aleve paprika napraviti zapršku i preliti sarmice.

Napisao: 
Sledeći recept
Jednostavna večera
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava