Ćufte sa pavlakom
Mekane i ukusne sa sadržajem pavlake.
Sastojci
500 g mlevenog mešanog mesa
200 ml kisele pavlake
100 g brašna
1 glavica crnog luka
3 jajeta
1 kašika mešavine začina
1 češanj belog luka
1 prašak za pecivo
200 ml mineralne vode
so
mleveni crni biber
Priprema
Glavicu crnog luka, češanj belog luka i peršun sitno iseckamo. Dodamo jaja, prašak za pecivo, mešavinu začina, posolimo i pobiberimo. Dodamo kiselu pavlaku, gaziranu vodu, brašno i mleveno meso. Mešamo rukama dok se smesa ne sjedini. Kašikom vadimo ćufte i pržimo ih na zagrejanom ulju. Ispržene ćufte stavimo na tanjir prekriven salvetom da upiju višak masnoće.
Napisano:
Likica_Nis