Njoke

Ukusne loptice od kuvanog krompira.

Pročitano: 1756 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1,5 kg krompira

250 g brašna

125 g kačkavalja

1 kašičica muskatni orašić

2 kašike vegete

Priprema

Kuvajte krompire bez da ih ljuštite. Kad se skuvaju ostavite da se ohlade. Hladne krompire oljuštite i od njih napravite pire. Izmešajte preostale sastojke i začine. Onda dodajte i pire i mešajte mikserom. Od dobijene smese oblikujte loptice prema željenoj veličini. Dobro izmesite svaku lopticu (da vazduh izađe iz nje). Pripremljene loptice stavite u kipuću vodu i kad loptica ispliva izvadite je iz vode. Skuvane njoke možete zapržiti u ugrejanom ulju na srednjoj temperaturi. Njoke se gotove kad dobiju zlatnu boju.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Šarplaninske ćufte
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava