Sočna teletina

Zaista sočna teletina sa senfom i belim lukom.

Pročitano: 4681 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg teletine

po ukusu soli i bibera

malo aleve paprike

1 kašika senfa

malo belog luka u granulama

malo maslinovog ulja

Priprema

Meso oprati, očistiti od žilica. Posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Preliti maslinovim uljem.

Ostaviti najmanje pola sata u marinadi.

Naglo prpopržiti na vrelom ulju meso sa obe strane, smanjiti vatru i krčkati sat vremena, poklopljeno. Podlivati sokom koji meso pusti. Složiti meso na topli tanjir, poslužiti kao prilog pohovane tikvice, rižoto, a meso preliti sosom napravljenim od moče pomešane sa pavlakom, dodati ren ili ko šta voli....

Napisao: 
Tagovi:
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava