Pljeskavice od soje

Ukusne pljeskavice bez mesa.

Pročitano: 14631 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

100 g sojinih ljuspica

2 jaja

1 glavica crnog luka

pola šolje brašna

1 ravna kašika aleve paprike

50 g prezle

1 kriška hleba

vegeta

100 ml soja sosa

listovi peršuna

Priprema

Ugrejte vodu u jednu posudu i stavite u nju soja ljuspice da odstoje oko 5 minuta. Zatim dobro procedite i izgnječite kako bi se sva voda odstranila a onda prelijte sojine ljuspice soja sosom. Dodajte jaja i sve dobro izmešajte. Polako dodajte sitno iseckan crni luk, iseckane listove peršuna, alevu papriku i biber. Na sve ovo dodajte jednu krišku hleba koju ste predhodno izmrvili na sitno. Sve dobro promešajte i dodajte malo brašna tek toliko da se dobije čvrsta smesa. Kada sve dobro umesite, odvajajte rukama od smese i formirajte pljeskavice. Jednu po jednu uvaljajte u prezlu i zatim pržite na ulju sa obe strane dok pljeskavice ne porumene. Poslužite uz sezonsku salatu.

Napisano: 
Tagovi:
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava