Sočni pilav
Malo drugačiji pilav sa kupusom i šampinjonima!
Sastojci
1 komad belog pilećeg mesa
400 g šampinjona
2 struka praziluka
1 glavica belog luka
500 g kupusa
100 g pirinča
2 dl bistre supe
mešavina začina
biber
Priprema
Praziluk iseći na kolutove i pržiti na ulju, dodati beli luk, šampinjone i sitno iseckan kupus. Sve zajedno pržiti par minuta zatim dodati belo meso iseckano na kockice i pirinač, dodati začine i naliti supom. Kuvati par minuta, sipati u vatrostalni sud i peći na 200 stepeni oko pola sata.
Napisano:
ivana pesic
