Zapečeni karfiol

Poslužiti uz sezonsku salatu!

Pročitano: 4824 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 manja glavica karfiola

500 g krompira

300 g šampinjona

2 kašike brašna

50 g margarina

malo mleka

mešavina začina

250 ml vode

100 g kačkavalja

so

biber

ulje

Priprema

Karfiol iskidati na cvetiće, obariti u posoljenoj vodi pa ocediti. Skuvati krompir, zatim ga ispasirati dodati margarin i mleko pa napraviti pire. Šampinjone iseckati na listiće i propržiti. Dodati brašno i vodu i kuvati dok se ne dobije sos srednje gustine. Začiniti mešavinom začina i biberom. Podmazati vatrostalnu posudu pa u nju staviti pire krompir.

Preko krompira poredjati karfiol, začiniti i preliti sosom od šampinjona. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Zapečene svinjske šnicle
Sledeći recept
Slana torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava