Zapečene makarone

Poslužiti toplo!

Pročitano: 2562 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

400 g pilećeg mesa

400 g šampinjona

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1/2 čaše kisele pavlake

200 g spiralnih makarona

biber

peršun

za bešamel sos:

40 g margarina

1 kašika brašna

3 dl mleka

100 g kačkavalja

so

ulje

Priprema

Na malo ulja propržiti belo meso, dodati crni luk i šargarepu, posoliti, poklopiti i nastaviti sa dinstanjem. Zatim dodati šampinjone i peršun. Na kraju sipati pavlaku, promešati i skloniti sa vatre. Napraviti bešamel sos: zagrejati margarin pa upržiti brašno. Dodati mleko, posoliti i neprekidno mešati na umerenoj
temperaturi. Skloniti sa vatre i pomešati sa šampinjonima pa dodati skuvane makarone. Sipati u vatrostalni sud, posuti rendanim kačkavaljem
i peći 15 min na 200 stepeni.

Napisano: 
Prethodni recept
Cous Cous sa piletnom
Sledeći recept
Zapečene svinjske šnicle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava