Mornarska teletina

Teletina na mornarski način.

Pročitano: 2887 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

40g maslaca

manja glavica crnog luka

40g brašna

1 dl supe od povrća

2dl crnog vina

3 kašike soka od limuna

kašičica majčine dušice

kašičica suvog peršuna

2 lista lorbera

po potrebi so

kašika sirćeta

300g teletine iseckane na kockice

Priprema

Na zagrejanom maslacu propržiti teletinu pa je izvaditi na tanjir. Na istoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk.

Dodati brašno i mešati dok ne porumeni. Zaliti supom i vinom, dodati limunov sok i začine. Posoliti pa kuvati oko 2 sata dok meso ne omekša. U toku kuvanja po potrebi dodavati po malo mlake vode. Na kraju dodati sirće, promešati i služiti.

Napisano: 
Prethodni recept
Sladak kupus
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava