Musaka od tikvice i patlidžana
Musaka od tikvica i plavog patlidžana sa kravljim sirom.
Sastojci
2 jajeta
400g tikvica
400g plavog patlidžana
3 kašike izmrvljenog kravljeg sira
3 kašike prezli
2 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
2 kašike ulja
so po potrebi
Priprema
Tikvice i patlidžan očistiti, patlidžan iseći na kockice, tikvice izrendati. Posoliti i ostaviti da puste sok. Umutiti jaja, sir, brašno, prašak za pecivo i prezle. U umućena jaja dodati povrće, posoliti pa promešati. Podmazati uljem vatrostalnu posudu pa sipati smesu. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.
Napisano:
ivancica
