Složenac sa graškom i dimljenim vratom
Evo recepta kak oda spremite odličan složenac. Nije ga teško spremiti a veoma je ukusan. Probajte!
Sastojci
400 g graška
3 jaja
250 g dimljenog vrata
1 kašicica peršuna
100 g kisele pavlake
200 g ementalera
2 kašike prezli
50 g putera
ulje
so
biber
Priprema
U slanoj vodi obariti grašak. Obariti jaja i iseći ih na kolutove. Vrat iseći na duguljastu parčad. Vatrostalnu činiju namastiti puterom. Redati: red graška, so, biber, peršun, red vrata, red jaja. Tako redamo, dok ne potrošimo materijal. Peći u rerni na 200 stepeni. Umutiti rendani sir, pavlaku i prezlu, posoliti, pa nakon 20 minuta pečenja jela, preliti ovim filom. Vratiti jelo u rernu da se zapeče.
Napisano:
ivancica
