Boranija na francuski način
Boraniju neko voli neko ne. Ja je obožavam, pogotovo ovako spremljenu na "francuski način".
Sastojci
500 g boranije
250 g paradajza
glavica crnog luka
4 čena belog luka
2 jaja
šolja mleka
0,5 dl ulja
kašika kisele pavlake
so
Priprema
Boraniju obariti. Crni i beli luk očistiti pa propržiti sitno iseckan. Sjediniti boraniju, oljušten i sitno iseckan paradajz i luk, posoliti pa promešati. Umutiti jaja, mleko, pavlaku i ulje, posoliti pa preliti boraniju. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
Napisano:
ivancica
