Punjene pečurke a uz prilog kuvani krompir

Božanstveno i kremasto.

copyright
Copyright: Specijalnoo
Pročitano: 244 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

400 g pečurki

ulje

1 jaje

120 g kačkavalja

so

origano

peršun

180 g kisele pavlake (jedno pakovanje)

voda

100 g šunke

500 g krompira

Priprema

Pečurke oprati i skinuti drškice a zatim staviti u tiganj da se prže sa malo ulja i onda da se lagano krčkaju dok ne omekšaju (poklopiti tiganj).

Zatim umutiti 1 jaje i dodati izrendani kačkavalj pa u svaku pečurku koja je posoljena i stavljeno malo origana puniti nadevom.

Pred kraj 1 mala pavlaka sa pola čaše vode se izmuti i preliju se pečurke, da se još malo krčka i kad je gotovo sitno naseckati šunku u omotu i posuti preko pečuraka.

Krompir prilog: Skuvati krompir, posoliti i malo peršuna za dekoraciju.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava