Flekice sa kupusom (za doručak) - hrono
Ovo je originalni naziv jela koji se najlepše priprema u selu Sakule.
Priprema
Uzeti jdednu glavicu slatkog kupusa od oko 1 kg (može i nešto više!), očistite spoljne listove, glavicu preseći na pola pa nožem seći na kockice (kao na slici), a koren odbaciti!
U većoj posudi stavite svinjsku mast, dodajte kupus i pržite na laganoj vatri dok kupus ne omekša i dobije lepu boju. Sklonite sa vatre i posolite morskom solju i pobiberite po ukusu.
Posebno u dosta provrele vode u koju ste dodali kašičicu soli i malo masti obarite hrono makarone koje najviše liče na flekice (školjkice, orhideje, pužiće...). Uzmite oko 400 g makarona i barite prema uputstvu na kesi.
U posebnu posudu pomešajte makarone i pržen kupus.
Napisao:
Mirine_Zanimacije