Piletina sa limunom - hrono

Na internetu sam našla lep recept za spravljanje piletine sa limunom. Pošto mi se žurilo da pripremim ručak ja sam ga malo izmenila koristeči začine koje sam imala kod kuče ;-)

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 101 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

pileće meso (batake, podbatke i belo meso od jednog pileta)

1 dl maslinovog ulja

kašičicu morske soli,

1/2 kašičice mlevenog bibera

malo iseckanog đumbira

beli luk u prahu (od prilike 2-3 čena)

ruzmarin - nekoliko grančica

1 dl belog vina

Priprema

Na dno posude za pečenje stavila sam pek papir, ako nemate može da se premaže sa malo maslinovog ulja. U činiju sam sipala 1 dl maslinovog ulja, kašičicu morske soli, pola kašičice mlevenog bibera, malo iseckanog đumbira (trebalo bi u prahu!), beli luk u prahu (od prilike 2-3 čena), a ako imate možete dodati ruzmarin - nekoliko grančica. U to sam uvaljala pileć meso (batake, podbatke i belo meso od jednog pileta).

Poređala sam na pek papir. Jedan veći limun sam dobro oprala, isekla na kriške i stavila izmedju mesa.

Krompir sam pravila kao nebrojano puta do sada, samo ga nisam prekrila maslacem več prelila maslinovim uljem koje mi je preostalo iz činijice i poprskala mirođijom.

Između mesa i krompira dodala sam pažljivo 1 dl belog vina (stručnjaci kažu da za kuvanje u hrono ishrani može belo vino).

Pekla sam 40 minuta na 200 stepeni C pokriveno, a zatim odkrila da se zapeče. Poslužila sam uz celer salatu!

Uživajte!

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava