Milanske šnicle
Uz dodatatk pirea i sezonske salate, vrlo ukusan ručak.
Copyright: Milica Zivkovic
Sastojci
1/2 kg svinjskih šnicli
so
biber
1 veza peršunovog lista
1 glavica belog luka
1 dl mleka
1 dl ulja
1 dl piva
1 dl kuvanog paradajza
1 kašičica šećera
1 kašičica suvog začina
5 kašika brašna
Priprema
Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Beli luk i peršunov list sitno iseckati. Izmešati ulje, mleko, pivo, paradajz, začin i šećer. Šnicle valjati u brašno i poređati u jedan red u posudu za pečenje. Sipati preko beli lik i peršunov list i tako ređati dok se sve ne utroši. Zaliti sa izmešanom smesom i peći na 200 stepeni, 30 minuta. Služiti uz pire krompir.
Napisao:
milica1949
