Kiflice sa eurom kremom i džemom od narandže

Veoma ukusne kiflice.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 639 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

250 g mekog brašna

100 g putera

150 ml mleka

1/2 svežeg kvasca

1 jaje

2 kašike šećera

prstohvat soli

Nadev:

po želji euro krema

po želji džema od narandže

Preliv:

100 g čokolade

2 kašike vode

25 g putera

čokoladne mrvice

Priprema

Izmrviti kvasac u toplom mleku, dodati šećer, jaje, mleko, puter sobne temperature i umutiti mikserom. U smesu dodavati po malo prosejanog brašna, prstohvat soli i mutiti mikserom sa nastavkom za testo, dok je moguće. Zatim testo izvaditi na radnu površinu blago posutu brašnom i umesiti. Testo po vrhu blago premazati uljem, pokriti i ostaviti na toplom da naraste. Nadošlo testo kratko premesiti, razvući oklagijom na oko 5 mm debljine i seći po želji – na trouglove, kocke, krugove. Na svaki komad testa staviti po malo euro krema, preko džem od narandže, pa lepo urolati da nadev ne iscuri.

Kiflice ostaviti da odstoje 15-ak minuta, za koje vreme zagrejati rernu na 200 stepeni C. Kiflice staviti sa malim razmakom na papir za pečenje i peći ih oko 20 minuta, tj. dok blago ne porumene.

Čokoladu rastopiti sa vodom i puterom i umakati kiflice. Otresti ih od viška čokolade i ostaviti da se čokolada stegne. Ja sam koristila pola bele, pola crne čokolade.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Burno more
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava