Priprema

Umutiti belance sa šećerom,dodati žumanca i mutiti sve dok se ne dobije čvrsta masa. Dodati 120 g mlevenih oraha, brašno i kakao. Masu izjednačiti, sipati na papir za pečenje ili podmazan pleh i peći na umerenoj vatri oko 15 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru kad se ohladi preseći preko polovine.

230 g mlevenih oraha popariti sa šoljom vrelog mleka. Prohladiti i dodati 230 gr. margarina penasto umućenog sa 230 g šećera u prahu i sve zajedno još mutiti dok masa ne postane penasto bela. Ovim filom filovati tortu u sredinu i spolja. Posuti je orasima i struganim euroblokom.

Ovu tortu sam prvi put pravila i veoma mi se dopala. Ja uvek kada probam nov recept pravim manju količinu (od polovine materijala.) Jer ako mi se dopadne kasnije pravim veliku tortu. To me naučila moja majka koja je stalno isprobavala recepte sa pola iznosom.