Priprema

Od litre mleka odvojiti 200 ml i pomešati sa pudingom i šećerom. Ostatak staviti na ringlu da proključa. Skuvati puding po standardnoj proceduri. Ostaviti puding da se ohladi. Šlag umutiti pa spojiti sa pudingom. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom i šlagom. Breskve iseći na sitniju parčad. Kore za rozen tortu prvo poprskati sokom od bresaka iz kompota pa filovati filom a preko fila staviti iseckane breskve. To ponavljati dok se ne utroši sav material. Na vrh poređati polutke bresaka iz kompota i preliti želatinom koji je pripremljen prema uputstvu sa kesice. Tortu staviti u frižider da se ohladi i seći po želji.