Sutlijaš sa čokoladom

Poslastica iz detinjstva sa dodatkom čokolade.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1552 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 šolja kočanskog pirinča / 250 g pirinča okruglog zrna

3,5 šolje vode

2,5 šolje mleka

5-6 ravnih kašika šećera

1 kesica cimeta

1 štangla crne čokolade

po želji jezgra oraha

po želji bele čokolade

šolja je od 3 dl

Priprema

Pirinač očistiti i dobro oprati, sve dok voda ne bude prozirna. Staviti ga u šerpu sa vodom i kuvati poklopljeno (ali ne skroz), na manjoj temperaturi, 20-30 minuta. Po potrebi promešati. U skuvan pirinač sipati mleko i šećer i ostaviti da proključa. Skinuti sa šporeta, dodati čokoladu i kesicu cimeta, promešati i poklopiti. Sutlijaš će se hlađenjem još zgusnuti. Pre sipanja u činijice promešati svaku porciju dekoristati izrendanom belom čokoladom i polovinom jezgra oraha. Od ove količine se dobije 5 činijica kao na slici. Može se služiti i topao i hladan.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava