Kolač sa jagodama
Baš kao iz bakine kuhinje... mirisan i ukusan.
Sastojci
4 jaja
4 šoljice šećera
1 šoljica mleka
2 šoljice ulja
2 vanilin šećera
6 šoljica brašna
1/2 praška za pecivo
400 g jagoda
po želji prah šećera
po želji mlečne čokolade
Priprema
Mikserom umutitit belanca u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i dalje mutiti. Smanjiti brzinu miksera pa dodavati jedno po jedno žumance, a zatim vanilin šećer, mleko, ulje. Kašikom umešati brašno i prašak za pecivo i sve dobro izmešati (ili izmiksati najmanjom brzinom). U pleh veličine 35x23 cm, podmazan uljem i posut brašnom sipati smesu, dodati iseckane jagode i blago ih utisnuti. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći kolač oko 30 min., tj. do zlatno žute boje. Kada se kolač malo prohladi, iseći ga, posuti prah šećerom i dekorisati jagodama. Po želji, može se preliti i rastopljenom čokoladom.
