Čokoladne tortice
Predivne čokoladne tortice sa šumskim voćem koje im daje posebnu aromu i predivan ukus! Obavezno isprobajte!
Sastojci
Kora:
8 jaja
200 gr šećera
200 gr brašna
kesica praška za pecivo
5 kašika ulja
5 kašika mleka
2 kašike kakaoa
Fil:
7 dl mleka
200 gr šećera
200 gr čokolade
250 gr margarina
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
2 jajeta
Glazura:
100 gr čokolade
3 kašike šećera
100 gr margarina
4 kašike mleka
Dekoracija:
sitno rendana čokolada
sitno voće po izboru (ribizle,borovnice,maline,jagode)
Priprema
Sjediniti navedene namirnice i ispeći koru u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 25 minuta i kada se ispeče ostaviti da se ohladi. Kada je potpuno hladna,čašom ili okruglom modlicom vaditi krugove,pa svaki poprečno prerezati na pola.
Za fil je potrebno: U kipuće mleko dodati čokoladu,razmućen puding sa jajima i šećerom. Skuvati gust fil i ostaviti da se ohladi.
Zatim,dodati penasto umućen margarin i dobro sjediniti. Sve krugove premazati filom i spojiti.
Napraviti glazuru od navedenih sastojaka i preliti cele tortice.
Preko posuti sitno rendanom čokoladom i ukrasiti voćem.
