Bazlamača
Baš ukusna...
Copyright: COLJA
Sastojci
4 dl mleka
2 jaja
50 g šećera
50 g oraha
200 g kukuruznog griza
50 g belog brašna
1/2 praška za pecivo
40 ml ulja
džem od višanja - po potrebi
polovine jezgra oraha
Za dekoraciju:
kislela pavlaka - po želji
Priprema
Izmiksati jaja i šećer, pa dodati mleko, ulje i sitno seckane orahe. Izmešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo, pa sipati u smesu od jaja i mleka. Pleh veličine 15x27 cm podmazati uljem i posuti brašnom, pa sipati smesu i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni C da se peče oko 40 min. Vruću bazlamaču premazati džemom od višanja, pa kada se malo prohladi iseći i na svaki kolač staviti polovinu jezgra oraha. Bazlamača se može umesto džemom, premazati kiselom pavlakom.
Napisao:
radovanje
