Čoko-oranž kocke
Odličan spoj čokolade i narandže!
Sastojci
1 pakovanje kore za rozen
400 g šećera
300 ml vode
2 veće pomorandže
100 g čokolade
250 g margarina
450 g mleveni keks
Glazura:
100 g čokolade
4 kašike ulja
Priprema
Narandže dobro oprati i staviti ih u zamrzivač. Najbolje dan pre nego što se prave kolači. Izmeriti šećer pa ga staviti u šerpu zajedno sa vodom. Pustiti malo da vri oko 5 minuta. Smrznute narandže izrendati pa i njh staviti da se kuvaju u sirupu oko 5 minuta. Onda dodati margarin i čokoladu. Mešati sve zajedno na tihoj vatri dok se ne otopi. Kada se sve lepo sjedinilo skloniti šerpu sa vatre pa umešati keks. Mešati da se sve lepo sjedini. Ostaviti oko 5 minuta da se malo prohladi pa onda filovati kore za rozen. Zadnju koru ne premazivati. Staviti nesto tesko preko kolača npr. neku tešku knjigu. Ostaviti tako 2-3 sata. Onda istopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač. Ostaviti da se dobro stegne pa iseći na parčad željene veličine.