Priprema

Sjedinite sve sastojke pa zamesite testo da bude malo tvrđe i ostavite da odmori 10 minuta. Nakon toga oklagijom razvijte u veliki krug što tanje. Ostavite da se malo prosuši pa isecite na kvadrate. Spajajte dva po dva kvadrata-na jedan stavite na sredinu kašikicu pekmeza od kajsija, krajeve tog istog premažite umućenim belancetom pa testo preklopite drugim kvadratom (testom). U ključalu vodu stavite malo soli pa spustite testo da se kuva oko 10 minuta. Izvadite ih iz vode i prelite hladnom vodom. Prezle pomešajte sa šećerom, kratko ih propržite na tihoj vatri a zatim u njih uvaljajte taške sa obe strane i služite.