Mileram kolač

Starinski kolač sa mileramom.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1463 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kora:

200 g brašna

pola kesice praška za pecivo

100 g margarina

2 kašike prah šećera

2 žumanceta

1 kašika milerama

Fil:

500 ml mleka

2 pudinga od vanile

150 g šećera

800 g milerama

3 belanceta

Preliv:

1 žumance

3 kašike milerama

Priprema

Izmešati brašno, prašak za pecivo, omekšali margarin, šećer, žumanca, i kašiku milerama. Umesiti testo i razviti ga veličine pleha. Staviti 400 ml mleka da se kuva sa šećerom a u 100 ml mleka razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti puding malo da se prohladi. Ne mora skroz da se ohladi samo da nije vrelo. Onda kašikom umešati mileram i na kraju sneg od belanaca. Sipati preko testa pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni. Nakon desetak minuta izvaditi iz rerne pa preliti prelivom i vratiti nazad da se peče još oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava