Voćna keks torta
Torta koja se brzo napravi a vrlo je osvežavajuća.
Sastojci
400 g keksa
200 g napolitanke sa ukusom maline
300 g malina
200 g šlaga
200 ml mleka
2 kesice želatina
50 ml mleka
100 g šećer u prahu
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Staviti mleko da se ugreje. Želatin preliti sa malo vode tek da ogrezne. Ostaviti da nabubri. Pomešati želatin i vrelo mleko i mešati da se želatin rastopi. Onda ostaviti sa strane da se ohladi. Izmutiti 100 g šlaga sa 200 ml mleka ili vode. Pomešati šlag i ohlađeno mleko sa želatinom. Mešati kašikom.
Napolitanke pre upotrebe staviti neko vreme u hladnjak da bi se malo zamrzle zbog lakšeg mlevenja. Samleti napolitanke u secka ili mašini za mlevenje oraha. Pomešati ih sa smesom od šlaga i mleka. Dodati maline, mešati kašikom. Zagrejati mleko sa jednom kesicom vanilin šećera. Potapati keks na kratko u mlako mleko i redjati na tacnu. Preko prvog reda keksa staviti polovinu fila. Zatim ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
Izmutiti preostalih 100 g šlaga sa šećerom u prahu.Ukrasiti tortu po želji.
