Papučice sa orasima
Prefino pecivo sa orasima i čokoladom.
Sastojci
200 g margarina
200 g krem sira
400 g brašna
1/2 paketića sirovog kvasca
2 jajeta
100 g šećera
rendana kora limuna
Za fil:
300 g mlevenih oraha
100 g čokolade
malo mleka
3 kašike šećera
šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
Prvo pripremite fil. Orahe pomešajte sa čokoladom i šećerom. Zagrejte malo mleka i prelijte preko. Promešajte da se smesa ujednači. Od smese pravite male loptice, a onda i valjke. Ostavite pripremljen fil sa strane i pravite testo. Margarin i krem sir pomešajte i izgnječite viljuškom. Dodajte žumanca, rendanu koru od limuna i izmrvljeni kvasac. Sve to izmešajte kratko mikserom. Na kraju dodajte brašno i zamesite testo. Testo odmah rastanjite oklagijom na debljine pola centimetra. Čašom vadite krugove i filujte pripremljenim filom (valjke koje ste već pripremili). Na svaki krug stavite valjak i savijte da se stranice preklapaju. Pritisnite malo viljuškom. Poređajte valjke u tepsiji na pek-papir. Ostavite 30 minuta da odstoje, a onda pecite u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta na 200 stepeni. Vruće papučice uvaljajte u prah šećer. Papučice poslužite uz kafu.
