Crna lepotica

Odličan sočan kolač sa šamom od belanaca.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 867 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

1 jaje

3 žumanca

100 g šećera

1,5 dl mleka

80 g margarina ili maslaca

150 g brašna

1 kesica praška za pecivo

1 puna kašika kakaoa

2-3 štangle čokolade

Za šam:

3 belanca

5 kašika šećera

Priprema

Mleko malo smlačite i u njemu dodajte margarin i čokoladu da se otope. Jaje i žumanca umutite sa šećerom i pomešajte sa pripremljenim mlekom. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom. Sve sastojke sjedinite i promešajte. Izlijte u podmazan pleh i pecite na temperaturi od 200 stepeni C oko 15-20 minuta. Možete proveriti čačkalicom da li je kora pečena. Belanca umutite u čvrst sneg. Premažite preko pečenog kolača i vratite još malo u rernu da se belanca zapeku, 3-4 minuta je dovoljno za belanca i da vatra ne bude prejaka.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Mađarica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava