Čoko kocke

Odlične čokoladne kocke.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1265 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

3 kašike oraha

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

malo džema

300 ml mleka

5 kašika šećera

2 štangle čokolade

3 kašike brašna

100 g margarina

Za preliv:

100 g čokolade

200 ml slatke pavlake

Priprema

Jaja umutite sa šećerom, dodajate orahe, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve pomešajte da smesa bude ujednačena. Pripremljenu smesu izlijte u nauljen pleh i ispecite. Pecite na temperaturi od 200 stepeni oko dvadesetak minuta. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru malo prohladite, a zatim presecite na dva jednaka dela.

Fil: Od pripremljenog mleka izdvojite malo i u njemu pomešajte brašno sa šećerom. Preostalo mleko stavite i kad provri ukuvajte smesu koju ste pripremili. Kuvajte neprestano mešajući da se zgusne. U vrelo dodajte štangle čokolade i promešajte da se ona otopi. Ostavite da se ohladi i stegne. Mragarin penasto umutite i pomešajte sa ohlađenim filom.

Filovanje: Prvu koru premažite u tankom sloju džemom, a zatim preko nanesite fil i ravnomerno rasporedite. Preko fila stavite drugu koru i nju premažite džemom. Slatku pavlaku stavite na vatru da se zagreje i u nju izlomite čokoladu i mešajte da se čokolada otopi. Gotovu glazuru malo prohladite i prelijte preko kolača.

Ostavite kolač da se ohladi i stegne. Najbolje preko noći, a onda secite i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava