Kasandra torta

Odlična kremasta torta, pravljena za čerkin rođendan.

copyright
Copyright: Adilja Hodža
Pročitano: 1048 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru 1:

4 belanca

100 g šećera

2 kašike brašna

100 g kokosa

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećer

Za koru 2:

4 belanca

100 g šećera

100 g čokolade

2 kašike brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećer

Za koru 3:

4 belanca

100 g šećera

100 g mlevenih oraha

2 kašike brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećer

Fil:

12 žumanca

250 g šećera

1 l mleka

3 kesice pudinga od vanile

250 g margarina

5-6 krem bananica

100 g čokolade

100 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

200 ml slatke pavlake

šarene perlice

Priprema

Kora sa kokosom: Umutite belanca sa šećerom i vanil-šečerom u čvrst sneg. Posebno pomešajte, kokos, brašno, prašak za pecivo i pomešajte sa umućenim belancima. Prebacite u kalup za torte na pek-papir i pecite oko 15 minuta na 2000 stepeni.

Kora sa čokoladom: Umutite belanca sa šećerom i vanil-šećerom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu i pomešajte sa pripremljenim belancima. Sipajte u kalup kao i prvu koru i pecite.

Kora sa orasima: Umutite belanca sa šećerom i vanil šećerom. Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Pecite kao i preostale dve kore.

Fil: Žumanca pomešajte sa šećerom, mutite ručnom mutilicom, dodajte sva tri pudinga iz kesice i malo hladnog mleka i sve pomešajte. Preostalo mleko stavite na vatru da provri. U provrelo mleko sipajte pripremljena žumanca i na laganoj vatri kuvajte da se zgusne. Pripremljen fil ostavite sa strane da se skroz ohladi. Umutite margarin i pomešajte sa ohlađenim filom.

Fil podelite u tri dela: u jedan dodajte seckane krem bananice, u drugi otopljenu čokoladu a u treći mlevene orahe.

Ređanje: Kora sa kokosom - fil sa bananicama, kora sa čokoladom - fil sa čokoladom, kora sa orasima - fil sa orasima.

Ako preostane fila premažite tortu i sa strane. ostavite da se stegne, najbolje preko noći.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Bebina torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava