Kinderlada

Kremasta i sočna torta zadovoljiće ukuse i probirljivih sladokusaca!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1624 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Potrebno je umutit 2 kore od po:

10 belanaca

12 kašika šećera

6 kašika mlevene plazme

4 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

Za prelivanje jedne kore:

3 dl mleka

3 kašika šećera - plus toliko za drugu koru.

Za prvi fil:

20 žumanaca

350 g šećera

12 kašika brašna

1200 ml mleka

300 g margarina

200 g mlevene plazme

Za drugi fil:

500 g šlag krema

4oo ml mleka

200 g mleko u prahu

Za dekoraciju:

čokoladne bonbonice

čokoladno jaje

čokoladni zeka

Priprema

Umutiti belanca u čvrst šam. Dodati postepeno šećer i nastaviti mućenje. Dodati mlevenu plazmu, brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Kore se peku u šerpi od 6 litra. Ispeći 2 ovakve kore. Gotove i ohlađene kore preliti sa toplim mlekom zašećerenim.

Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne postanu penasta. U to razmutiti malo mleka. Preostalo mleko staviti da provri i skuvati krem. Kad se ohladi pomešati sa umućenim margarinom. Na kraju dodati preostalu mlevenu plazmu. Za drugi fil je potrebno da umutite šlag kremu sa mlekom. Zatim dodati mleko u prahu.

Filovati: kora, pola žutog fila, pola belog fila, kora, ostatak žutog fila, beli fil.

Dekorisatri po želji. Uživati u divnom kremastom i sočnom ukusu. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Gumene bombone
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava