Priprema

Umutimo kvasac u malo vrele vode sa šećerom. Dodamo jaje i žumance i dobro umutimo. Dodamo brašno i cimet i umesimo meko testo. Ostavimo da naraste 2h. Onda lagano premesimo testo i razvučemo ga na 1 cm debljine. Sečemo oblike po izboru. Čokoladu sitno iseckamo pa u nekima bušimo rupice i stavljamo po malo čokolade. Ja sam u neke stavljala, a u neke ne. Zagrejemo duboko ulje. Pa kada se skroz zagreje smanjimo vatru. Stavljamo krofnice i pržimo ih dok lepo ne porumene. Ređamo ih na papir da se ocede od viška masnoće. Pospemo ih šećerom u prahu. Ostatak čokolade sam istopila sa malo mleka pa sam stavila na svaku krofnicu.