Kokos rolat
Mmmm kokos nema ko ga ne voli... :)
Sastojci
Kora:
300 g mlevenog plazma keksa
2 kašike kakaoa
200 ml mleka
150 g šećera u prahu
Fil:
200 g margarina
100 g šećera u prahu
50 g kokosa
Priprema
Izmešati keks, kakao i šećer u prahu. Dodavati malo po malo mleka i umesiti smesu. Podeliti smesu na dva dela. Na najlon kesi posuti malo kokosa pa staviti jedan deo smese i prekriti drugom najlon kesom. Oklagijom razviti tanku koru.
Fil: Umutiti margarin, šećer u prahu i kokos. Podeliti ga na dva dela. Skinuti najlon kesu pa preko kore premazati jednu polovinu fila. Pomoću donje najlon kese polako uvijati koru u rolat. Isto ponoviti sa drugom polovinom kore i fila. Kada se stegne iseći na kružiće.
Napisao:
oklagija
