Oreo cheese cake
Gledajući recepte na netu par puta sam naletela na neke deserte sa Oreo kolačićima.Obzirom da ih kod nas još uvek nema (ili ih barem ja nisam pronašla) zamolila sam kuma iz Bukurešta da mi donese. Sigurno se i vi kao i ja pitate u čemu je caka i zar mi nemamo neke kolačiće koje mogu biti adekvatna zamena. Stvar je u tome da su Oreo kolačići sa crnom čokoladom i imaju taj gorki šmek.
Sastojci
500 grama neslanog sitnog sira
500 ml slatke pavlake
1 kesica želatina
300 grama oreo kolačića
125 grama maslaca
Priprema
Oreo kolačiće izgnječite dobro (možete da pređete oklagijom preko njih), dodajte omekšali maslac i dobro pomešajte. Dobijenu smesu utapkajte u pleh za torte veličine 26 koji se otvara i stavite u frižider. Umutite slatku pavlaku mikserom, umešajte sir i na kraju želatin koji ste pripremili po uputstvu sa kesice. Prelijte preko smese sa keksom i ostavite u frižider preko noći. Sutradan ukrasite izmrvljenim keksićima. Ostavite desetak minuta van frižidera kako biste lakše sekli. Uživajte.
