Najbrža pogača

Jako meka i ukusna pogača, koja je gotova za bukvalno 30 minuta (tu je uključeno i pečenje iste). Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1922 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 ml kiselog mleka

200 g narendanog kačkavalja

1 jaje

1 kašika jabukovog sirćeta

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice praška za pecivo

2 kašičice ruzmarina

1 kašičica tucane ljute paprike

1 kašičica soli

300 g brašna

Za premazivanje i posipanje:

1 jaje

malo krupne morske soli

po potrebi lana i susama

Priprema

U posudu za mešenje stavite kiselo mleko, narendan kačkavalj, jaje, ruzmarin, tucanu ljutu papriku, jabukovo sirce, so, prasak za pecivo i sodu bikarbonu, promešati kašikom, pa postepeno dodavati brašno, mesiti dok se ne dobije glatko testo. Razvući testo oklagijom u formi kruga, debljine 1 cm. Staviti ga u pleh obložen papirom za pečenje. Šoljom ili odgovarajućom posudom formirati krug na sredini testa, a oko kruga iseći krake (16). Svaki krak uvrnuti. Premazati pogaču umućenim jajetom, sredinu posuti lanom ili kimom, a krake susamom, celu pogaču posuti krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 10-15 minuta dok ne poprimi zlatno - žutu boju. Prohlađenu pogaču služiti uz ajvar, kiselo mleko, pavlaku....

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Slani kuglof
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava