Sendvič keks
Fini keksići filovani džemom, odlični uz popodnevnu kafu!
Copyright: R. Lukic
Sastojci
125 g margarina
4 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kašika meda
3 kašike mleka
2 žumanca
50 g gustina/nišeste
oko 300 g brašna/meko, T-400
fil/po želji
Priprema
Umutiti margarin sa šećerom, dodati žumance, med, van.šećer, mleko i gustin.
Brašno dodavati po malo, tek toliko da testo prestane da se lepi za ruke.
Testo rastanjiti na 0,5 cm debljine, vaditi oblike i složiti ih u pleh, obložen pek papirom.
Ne praviti velike razmake, jer nema praška za pecivo, pa se neće spojiti prilikom pečenja.
Keksiće peći 8-10 min. na 200 C.
Vruće filovati i spajati po dva.
Napisao:
Lukic
