Jednostavna čokoladna pita

Jednostavna priprema, a izgled i ukus izvrsni!

Copyright
Copyright: Jelena M.Lukic
Pročitano: 8891 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Žuti biskvit:

5 žumanaca

7 kašika šećera

2 vanilin šećera

10 kašika brašna

1 prašak za pecivo

2 kašike ulja

2.5 dl mleka

5 belanaca

Dodatak za tamni deo:

2 kašike kakao praha

100 g otopljene čokolade

100 g suvog groždja

1/2 dl ruma

2 kašike džema (kajsija, šipurak)

Glazura:

1 kašika šećera

2 kašike mleka

100 g crne čokolade

1 kašičica kakao praha

Priprema

Rernu zagrejati na 180 C. Žumanca mutiti sa šećerom, dodati vanilin šećer, ulje, brašno, pr.za pecivo i na kraju mleko. Belanca čvrsto umutiti, dodati u masu i lagano izmešati. U polovinu smese dodati kakao, otopljenu čokoladu, suvo grozdje, rum i džem. Dublji pleh podmazati i posuti brađnom, sipati pola žute mase i zapeći 5 minuta. Nako toga, izvaditi pleh iz rerne, sipati tamnu smesu, takodje zapeći 5 min., pa preliti preostalom žutom smesom. Kolač peći još 20-25 minuta, zavisno od rerne. Za glazuru, mleko i šećer prokuvati, dodati čokoladu i kakao, pustiti da vri 1 minut i preliti kolač.

Kad se glazura stegne, tad odložiti kolač u frižider i nakon 1-2h iseći na kocke.

Napisano: 
Prethodni recept
Najlepše karamel oblande
Sledeći recept
Žute lešnik kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava