Tulumbe
Za ljubitlje slatkog.
Sastojci
250 ml vode
250 ml mleka
1 šoljica ulja
1 vanilin šećer
250 g brašna
prašak za pecivo
4 jaja
Sirup:
500 g šećera
2 dl vode
1 limun
Priprema
Mleko, vodu i ulje staviti u šerpu da kratko provri, u to dodati vanilu, brašno i prašak za pecivo. Kada se malo prohladi dodati jaja i mutiti da se dobije glatko testo. Hladnim testom puniti špric i praviti tulumbe. Pržiti ih u dubokom ulju. Tople tulumbe prelivati vrućim sirupom.
Napisao:
m2m2
