Tulumbe
Brzo i lako.
Copyright: Valentina Milićević
Sastojci
4 jaja
400 ml vode
200 ml ulja
250 g brašna
so
2 kašičice šećera
1 dl ulja za prženje
Za sirup:
1 kg sećera
600 ml vode
1 limun
Priprema
Sirup treba pripremiti dan ranije. I ostaviti ga da se hladi.
Testo: Šećer sipati u šerpu dodati ulje, so, šećer, brašno i mešati te ostaviti 10 minuta da se ohladi. Umutiti jaja penasto a potom napuniti špric, sipati ulje u dublju šerpu i istiskati tolumbe.
Vrele tolumbe vaditi kašikom i stavljati u sirup. U sirupu da odstoje dok se sledeća tura ne isprži. Tolumbe staviti u tepsiju a zatim ih preliti sa ostalim prelivom.
Napisao:
Vanja.99
