Tulumbe
Lako i slatko.
Sastojci
Za testo:
0,5 ml vode
1 kašičica šećera
1 kašika ulja
500 g brašna
5 jaja
kašičica praška za pecivo
Šerbet:
1 kg šećera
0,5 l vode
1 manji limun
Priprema
Staviti vodu, ulje i šećer da prokuva, kada prokuva dodati brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti. Kada je testo gotovo ostaviti da se prohladi. U prohlađeno testo dodati jaja i mutiti. Tulumbe praviti špricem za kolače i peċi u zagrejanu rernu na 160 stepeni C oko 20 minuta.
Šerbet: Ušpinovati šećer i vodu da se špinuje 10 minuta. Hladne tulumbe preliti vrućin šerbetom.
Napisao:
Marince
