Kokos šnite
Ukusne kokos šnite.
Sastojci
Za podlogu:
300 g mlevenog keksa
150-200 ml soka od jabuke
Za fil:
1 l mleka
200 g šećera
70 g griza
200 g kokosa
1 vanilin šećer
Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
2-3 kašike vode
par kapi ulja
malo kokosovog brašna za posipanje
Priprema
U mleveni keks dodati sok od jabuke i promešati. Masu utisnuti u kalup za torte. Staviti da provri litra mleka sa šećerima, pa zakuvati griz. U toplu masu dodati kokosovo brašno, promešati, pa preliti preko keksa. Otopiti čokoladu sa malo vode, dodati par kapi ulja i preliti preko fila. Ohladiti kolač pa seći na šnite.
Napisao:
Tackica