Priprema

Za testo pomešati brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Umutiti jaja sa šećerom i margarinom, dodati brašno, pa mutiti da se dobije glatka smesa. Izručiti u kalup obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni 30tak minuta. Ohladiti koru.
Za fil potopiti brusnice u vrucu vodu. Pomešati sok od brusnica sa vodom u kojoj su bile potopljene, dodati šećer i crveni preliv. Sve zajedno kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Prohladiti, pa preliti preko kore.
Za krem umutiti slatku pavlaku sa šećerom. Želatin spremiti po uputstvu, pa ga dodati umućenoj smesi. Muteći, pažljivo sipati 150 ml čoko-likera, pa izjednačiti masu. Odvojiti pola, pa dodati sok od brusnice i lagano promešati. Preko fila najpre premazati deo sa sokom od brusnice, a potom beli krem. Viljuškom napraviti šare i ukrasiti brusnicama. Dobro rashladiti pre služenja.