Kolač sa sladoledom

Baš je fin!

Pročitano: 175 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 šolja (240 ml) brašna

2 kašičice praška za pecivo

1/4 kašičice soli

1/4 šolje (60 ml) smeđeg šećera

1/4 šolje (60 ml) bijelog šećera

1 veliko jaje

1/2 šolje (120 ml) mlijeka

1 kašičica vanilin ekstrakta

1/4 šolje (60 ml) rastopljenog putera

1/2 šolje (120 ml) komadića čokolade ili čokoladnih kapljica (po želji)

Dodatni sastojci po želji:

orašasti plodovi (bademi, orasi)

suvo voće (brusnice, grožđice)

druge vrste čokolade (bela čokolade)

Priprema

U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi umutite smeđi šećer, bijeli šećer i jaje dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte mlijeko, vanilin ekstrakt i rastopljeni puter u smjesu sa šećerom i jajetom. Dobro promiješajte.

Polako dodajte suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo i so) u mokre sastojke i miješajte dok se sve dobro sjedini. Ako želite dodati orašaste plodove, suho voće ili komadiće čokolade, sada je vrijeme da ih umiješate u tijesto.

Uzmite veliku tiganj ili posudu koja je pogodna za pečenje u pećnici. Premažite je maslacem ili uljem kako se tijesto ne bi zalijepilo. Prelijte pripremljeno tijesto u tiganj i poravnajte površinu.

Stavite tiganj u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni C i pecite panookie oko 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Izvadite  iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije nego što ga narežete na komade i poslužite.

Poslužiti topao uz kuglicu sladoleda, sirupom od javorovog sirupa, karamelom ili jednostavno posuto šećerom u prahu.

 

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava