Priprema

Belanca umutiti sa šećerom u prahu sa malo limunovog soka ( ili sirćeta ) . Mutiti dok se ne dobije šne.

Žumanca umutiti sa vanil šećerom dok ne postane penasta smesa, potop dodati kanticu ( 700g ) kisele pavlake. Izmešati.

Lagano sjediniti smesu od belanca i žumanca.

To nam je fil.

U 2dl hladne vode sipati 2 supene kašike nes kafe.

U činiju staviti toliko fila da pokrije dno.

Svaku piškotu pojedinačno potapati u kafu i ređati na fil.

Staviti kakao ( ići do same ivice posude ).

Preko kakaa opet staviti fil ali ovaj put malooo više.

Ovaj postupak ponavljati dok ne potrišite sav materijal.

Kolač mora jedan dan ranije da se napravi.

Kašikom vaditi kolač.

Savet:

Da Vam dezert bude elegantniji možete ga praviti u staklenim čašama.

Da Vam kolač bude još ukusniji možete dodati jedan red umesto kakaa rendanu čokoladu. 

Bon Appetit