Štrudla sa dve vrste pekmeza

Štrudla se obično sprema sa makom ili orasima, ali zašto je ne biste spremili i sa pekmezom, još ako iskoristite više vrsta pekmeza eto prave poslastice!

Pročitano: 7268 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

400 g brašna

1 jaje

1 kesica suvog kvasca

prstohvat soli

1 mala kašika šećera

1 mala kašika cimeta

voda

Za premaz:

pekmez od šljiva i šipurka ili kajsije

2 - 3 kašike margarina za mazanje

Za posipanje:

šećer u prahu

Priprema

U dublju posudu sipati brašno, šećer, so, cimet, dodati umućeno jaje i zamesiti srednje tvrdo testo sa mlakom vodom. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Naraslo testo izručiti na radnu površinu, premesiti i podeliti na dve jednake jufke. Svaku jufku rastanjiti oklagijom u kocku, premazati sa pekmezima i urolati. Oba rolata staviti jedan do drugog i uplesti ih. Staviti u pleh, premazati margarinom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Pečenu štrudlu ohladiti, seći na kriške i posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Čoko-vanil Šarlota
Sledeći recept
Lagani kolač sa jabukama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava