Milk kocke
Slatke i neodoljive.
Sastojci
Za koru:
6 jaja
6 kašika brašna
6 kašika šećera
6 kašika tople vode
1 prašak za pecivo
4 kašike kakaoa
Za beli fil:
1 l mleka
100 g gustina
100 g bele čokolade
250 g margarina
4 kašike šećera
150 g šećera u prahu
Za čokoladnu kremu:
200 g mlečne čokolade
150 g margarina
5 kašika mleka
4 kašike šećera
Priprema
Kora: Umutiti jaja i šećer, u njih dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i vodu a zatim sve lepo izmešati. Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega razliti masu. Peći 20 minuta na 180 stepeni. Ispečenu koru iseći na dva jednaka dela.
Beli fil: 150ml mleka izmešati sa gustinom i šećerom, ostatak pomešati sa belom čokoladom i staviti da provri. U provrelo mleko dodati gustin i šećer i kuvati dok ne dobije gustinu a zatim ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin i šećer u prahu i dodati u ohlađenu smesu.
Čokoladni fil: Otopiti margarin, u njega dodati čokoladu, šećer i mleko i kuvati sve zajedno dok se lepo ne sjedini.
Filovanje: Koru premazati belim filom, preko nje namazati toping zatim staviti drugu koru i ponoviti postupak.
