Zaljubljene jabuke
Za ove hladne dane izuzetno sočan kolač!
Sastojci
12-13 manjih jabuka
Za fil:
100 g oraha
100 g keksa
100-150 g šećera
malo mleka
1 vanilin šećer
malo cimeta
100 g suvog grožđa
Za testo:
2 jaja
1,5 šolja šećera
2 šolje brašna
1/2 praška za pecivo
1 šolja ulja
1 šolja mleka
50 g čokolade
1 kašika kakaoa
1 kašika kokosovog brašna
Za ukrašavanje:
1 šlag
Priprema
Jabuke očistiti i izdubiti. Pomešati mlevene orahe i keks sa šećerom i popariti sa malo mleka. Dodati suvo grožđe, vanilin i cimet i puniti jabuke. Peći ih oko pola sata na 200 stepeni. Umutiti sastojke za testo, pa preliti jabuke, vratiti u rernu i peći oko pedesetak minuta na 180 stepeni, ili već zavisi od rerne. Hladan kolač premazati ulupanim šlagom i ukrasiti po želji.
Napisao:
Tackica
