Kolač sa šargarepom
Brzi kolači sa šargarepom.
Sastojci
Za koru:
3 jaja
300 g šećera
250 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 ml ulja
300 g šargarepe
so
Za preliv:
250 ml mleka
200 g šećera
4 kašike kako praha
1 kašika skroba
malo soli
Priprema
Umešajte jaja sa rendanom šargarepom, dodajte ulje i so. Dobro izmešajte a zatim dodajte šećer, prašak za pecivo i brašno. Uzmite posudu za pečenje i malo je nauljite i pospite bračnom. Sipajte smesu sa šargarepom u posudu i pecite na 170 stepeni oko 30 minuta ili dok se kora ne ispeče. Za to vreme pripremite preliv. Pomešajte mleko, šećer, kako prah, skrob i malo soli. Sve dobro promešajte i stavite na vatru da provri. Kuvajte 5-6 minuta dok se smesa ne zgusne, a onda ostavite da se ohladi. Kada se kora ispekla ostavite je da se ohladi, a zatim preko nje prelijte napravljen preliv sa kakaom. Ostavite da se sve dobro ohladi, a onda secite na kocke i servirajte.