Baklavice
Preslatke male baklavice.
Sastojci
2 jaja
1 manja šolja mleka
1 manja šolja ulja
mala kašičica praška za pecivo,
malo sode bikarbone
prstohvat soli i brašna po potrebi
Fil:
500 grama oraha
Šerbet:
1-1,5 litara vode
700 grama šećera
Priprema
Od svih satojaka zamesiti testo da bude mekano i podeliti na tri dela. Svaki deo rastanjiti na veće jufke i filovati mlevenim orasima. Uviti u rolat i poslagati u nauljenoj tepsiji i iseći na manje komade. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Skuvati šerbet i vruć preliti preko vrućih baklava. Ostavite da upije i služiti.
Napisao:
Adilja
